Pačiji pate i guščija džigerica
Pačiji pate /fois gras de canard/ 110 gr. i guščija džigerica u komadu / bloc de fois gras / 110 gr.
Delikatesni, 100% prirodni, ručno radjeni proizvodi od najkvalitetnijih sastojaka zanosnih aroma. Proizvodi su radjeni prema tradicionalnim porodičnim recepturama.
Pačiji pate Foie gras de canard, servirati hladno. Fantastičan je kao predjelo, za sendviče, kanapee, kao snek ili predjelo. Namazati na prepečen, hrskav hleb. Uz ovaj pate serviraju se crvena vina, ali slaže se i uz penušava i dezertna vina.
Guščija džigerica u komadu Bloc de foie gras d’oie .Ekskluzivna kao predjelo, a idealna uz aperitiv. Izvaditi iz frižidera oko 15 minuta pre serviranja kako bi osetili pun ukus i aromu. Može se poslužiti na tostiranom belom, ili rustičnom crnom hlebu.
Servira se uz slatke ili kisele dodatke – prirodne džemove i sušeno ili sveže voće. Bloc de foie gras upariti sa Šampanjcem ili vinima Pinot Gris, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, kao i odredjenim dezertnim vinima.
